Usine à décortiquer

Description

Cette photographie montre une usine à décortiquer le riz de Cholon, située au bord d'un cours d'eau (l'arroyo chinois ?). Cholon se trouve en bordure de Saigon et est reliée à cette dernière par l'arroyo chinois, cours d'eau qui se jette dans la rivière de Saigon, au milieu du port. Traversée par de nombreux cours d'eau et canaux, Cholon était la capitale économique de la Cochinchine : tout le riz cultivé dans le delta y était acheminé pour être décortiqué puis exporté. Les Chinois contrôlaient traditionnellement cette activité, ils étaient établis à Cholon depuis le XVIIIe siècle ; ils la développèrent considérablement après l'arrivée des Français, favorables à la liberté du commerce.
Source de la description : texte de Frédéric Mantienne in Franchini, Philippe ; Ghesquière, Jérôme (dir.), Des photographes en Indochine. Tonkin, Annam, Cochinchine, Cambodge et Laos au XIXe siècle, Marval & Réunion des musées nationaux, 2001, pp. 118 et 121.

Titre

fre Usine à décortiquer

Éditeur

fre Studio Crespin (Saigon)

Numérotation de l'éditeur

fre 4 (numéro du montage sur lequel figure ce cliché)

Date

Couverture temporelle

Couverture spatiale

Format

fre 2 fichiers JPEG (photographie : 2,06 Mo ; page de titre : 5,52 Mo)
fre 2 vues

Technique et dimensions

fre Tirage argentique collé sur carton
fre 18*24 cm

Marque d'appartenance

fre Tampon rouge du Ministère des Colonies

Provenance

fre Bibliothèque de l'ancien Musée des colonies (Paris)

Identifiant pérenne

Droits

fre Domaine public

Source

fre Université Côte d'Azur. BU Lettres Arts Sciences Humaines. Fonds ASEMI

Cote

PH06-4

Type

fre Photographie