La légende associée à cette photographie, que l'on trouve sur la table des planches, indique : "Parmi les 400.000 Chinois d'Indochine, nombreux sont les commerçants établis dans les villes. Ils sont originaires des provinces de la Chine méridionale, généralement du Kouang Tong et du Fou Kien ; certains sont parvenus à une grande richesse. Les détaillants vendent des produits très divers. On remarque : sur les rayons de gauche, des baguettes d'encens pour le culte, des brosses, des bols ; devant le comptoir, des jarres d'huile ou de mélasse, des touques à pétrole ; à droite, des boîtes de gâteaux secs, etc.".