Lalla Touria, Marocaine autochtone de la région de Fès, de culture orale est la troisième et dernière épouse de François Bonjean. Ils se marient en 1938 et restent mariés jusqu’à la mort de François Bonjean en 1963.
Elle est une source importante de François Bonjean dans sa compréhension du Maghreb et de l’islam, mais aussi pour ses œuvres littéraires, notamment « Reine Iza amoureuse » et le recueil « Oiseau jaune et oiseau vert », très justement surtitré « Les contes de Lalla Touria », dont l’Avertissement donne l’origine orale de ces contes : « Tous [ces contes] auraient peut-être rejoint la « parole perdue » si Lalla Touria, qui les tenait de sa mère, ne m’avait pas permis de puiser dans le trésor de sa mémoire et de son cœur ». (Casablanca, Editions Atlantides, 1952)