En activité en Indochine de 1888 à 1918, il est établi comme éditeur-imprimeur rue Paul Bert à Hanoi (il y déménage son imprimerie entre 1906 et 1908 ; le bâtiment de l'Imprimerie Schneider est toujours visible de nos jours, l'Institut français occupe ses murs). Il fait également lui-même de la photographie artistique et industrielle ; dans ses publicités, il se vante de posséder de posséder trois mille clichés et d'être "la plus importante collection de l'Indochine" (1901). Très peu de photographies de François-Henri Schneider lui-même sont conservées, il est ainsi possible que celles possédées par l'ASEMI aient été prises par ses collaborateurs.