"Textes Bahnar" est un livre sur lequel travaillait Paul Guilleminet dans les dernières années de sa vie, qui n'a jamais été publié et dont le fonds ASEMI conserve le manuscrit et un exemplaire du tapuscrit. Le dossier contenant les tapuscrits des chapitres XIV, XV et XVI est manquant (feuillets 915 à 1389) ; le texte manuscrit a été numérisé à la place pour ces chapitres. Les différentes parties du texte ont été numérisées séparément et sont accessibles ci-dessous, sous l'intitulé "Ressources liées". Ce recueil de textes est le pendant du "Dictionnaire bahnar" paru en deux volumes entre 1959 et 1963. Dans son article de 1952 sur les Bahnar, Guilleminet donne à ce projet de livre le titre : "Textes bahnar recueillis dans la province de Kontum de 1932 à 1939".
Le livre se divise en deux parties, comme l'annonce Paul Guilleminet lui-même dans sa préface : "Dans la première nous donnons la traduction de 282 textes oraux bahnar d'importance et de nature diverses, de 93 devinettes et 142 proverbes, dictons et brocards. La deuxième partie est composée de cinq annexes destinées à faciliter les recherches, à rendre plus aisés les rapprochement de tous ordres qui offrent un certain intérêt du point de vue linguistique et ethnographique, rapprochements que nous faisons dans des notes accompagnant la traduction des Textes de la première partie.".
Ces textes ont été recueillis auprès des Bahnar (et plus précisément les sous-tribus bahnar de l'ouest) alors qu'il était Administrateur-Résident de la province de Kontum (à partir de 1932), comme le rappelle Louis Malleret dans la nécrologie de Paul Guilleminet : "Pendant huit ans, de 1932 à 1940, s'établit une collaboration confiante entre l'administrateur et le missionnaire [Jules Alberty]. Le second obtenait des renseignements linguistiques de nombreux informateurs et les consignait sur des fiches. Le premier coordonnait le tout, et ainsi grossissait une énorme documentation qui avançait simultanément sur deux plans, celui de la confection d'un dictionnaire et celui d'une collecte de traditions orales exprimées dans des proverbes, dictons, prières, incantations, complaintes, invocations, etc. De la première source, sortit le Dictionnaire banhar qui contient environ 10.000 mots et quelque 30.000 variantes de ceux-ci. De la seconde, sont issus les Textes banhars, dont la portée psychologique est considérable et où sont recueillis des documents originaux." (Malleret, p. 3).
Dans sa préface, Guilleminet attribue ainsi les différents textes : 34 textes relevés de 1900 à 1920 par le Révérend Père Marie-Joseph-Emile Kemlin, 7 offerts par André Bouvier (directeur de la plantation de Dak Doa). Tous les autres ont été recueillis par les Bahnar Wơn de Kon Hara Čôt et Yin de Pơlei Rơhai, auprès de divers récitants ou directement relevés par Guilleminet lui-même. Les variantes présentées de certains textes ont été reprises dans des ouvrages publiés par Kemlin, H. Patté, Jacques Dournes et les docteurs Brengues ou Vogel.
Sur l'intérêt de ces textes Malleret explique : "En second lieu, grâce au Dictionnaire et aux Textes, nous sommes mis en possession de l'état d'un dialecte, tel que l'a fixé à une étape de son évolution un observateur attentif. Cette constatation détient une signification d'un prix inappréciable, du fait même des tribulations éprouvées par ces malheureuses populations, dans le tumulte des événements actuels. Bien que l'on ne puisse pas encore mesurer toutes les conséquences de ces perturbations, il n'est guère douteux qu'elles ne soient profondes. Le mérite de Guilleminet aura donc été de retenir un moment de la durée auquel pourront se référer non seulement les hommes de science, mais encore, dans la paix revenue, les intéressés eux-mêmes, s'ils éprouvent jamais le désir et la possibilité de restaurer leur tradition." (Malleret, p. 4).